Chỉ mang tính tham khảo. Công cụ này không đưa ra lời khuyên y khoa. Thuốc GLP-1 là thuốc kê đơn: hãy làm theo hướng dẫn của bác sĩ kê đơn và chuyên gia dinh dưỡng về chế độ ăn, protein và lượng nước, đặc biệt nếu bạn mắc bệnh thận hoặc một bệnh lý khác.
Công cụ tính protein khi dùng GLP-1 hoạt động như thế nào
Các con số đến từ một khuyến cáo chung năm 2025 của bốn tổ chức Hoa Kỳ: American College of Lifestyle Medicine, American Society for Nutrition, Obesity Medicine Association và The Obesity Society, đăng trên tạp chí Obesity:
- Khoảng mỗi ngày: 1,2 đến 1,6 g protein cho mỗi kg cân nặng tham chiếu, khoảng mà khuyến cáo cho biết đã được đề xuất trong giai đoạn đang tích cực giảm cân.
- Cân nặng tham chiếu: cân nặng hiện tại của bạn, hoặc cân nặng mục tiêu nếu bạn chọn dùng. Khuyến cáo giải thích rằng với người béo phì, cân nặng thực tế có thể khiến nhu cầu protein bị ước tính cao hơn đáng kể, và có thể dùng cân nặng điều chỉnh hoặc cân nặng lý tưởng (hoặc khối nạc) để thay thế.
- Mỗi bữa: khoảng mục tiêu chia cho số bữa chính hoặc bữa phụ bạn thường ăn.
- Phương án đơn giản hơn: mục tiêu cố định từ 80 đến 120 g mỗi ngày, mà khuyến cáo cho rằng có thể giúp việc tuân thủ dễ dàng hơn.
- Giới hạn: lượng ăn không nên thấp hơn mức RDA cho người trưởng thành là 0,8 g cho mỗi kg, và khuyến cáo đề nghị tránh duy trì lâu dài mức từ 2 g cho mỗi kg mỗi ngày trở lên.
Khoảng 1,2 đến 1,6 g cho mỗi kg này cũng xuất hiện trong Hướng dẫn Dinh dưỡng cho người Mỹ giai đoạn 2025–2030 như mục tiêu protein chung cho người trưởng thành.
Vì sao protein cần được chú ý hơn
Thuốc GLP-1 làm giảm cảm giác thèm ăn, và đó là một phần cơ chế hoạt động của thuốc. Ăn ít hơn nói chung cũng khiến bạn dễ thiếu protein hơn. Khuyến cáo cho biết trong thử nghiệm STEP 1 với semaglutide, trong mức giảm cân trung bình 13,6 kg, có 8,3 kg (62%) là khối mỡ và 5,3 kg (38%) là khối nạc. Duy trì lượng protein, cùng với tập sức mạnh đều đặn, là một trong những ưu tiên của khuyến cáo để bảo vệ cơ và xương.
Cách thiết thực để đạt khoảng mục tiêu
- Ăn protein trước. Bắt đầu bữa ăn bằng phần protein khi bạn còn thèm ăn nhất.
- Bữa nhỏ hơn, thường xuyên hơn. Khuyến cáo lưu ý rằng cách này có thể giúp giảm buồn nôn; bốn hoặc năm bữa chính hay bữa phụ nhỏ có protein thường hiệu quả hơn ba bữa lớn.
- Món mềm, dễ ăn. Sữa chua Hy Lạp, phô mai tươi (cottage cheese), trứng, đậu phụ, cá, súp đậu lăng và đồ uống từ sữa đều dễ chịu khi bạn không thấy thèm ăn.
- Nước và chất xơ. Uống nước đều đặn và ăn chất xơ từ thực phẩm, điều mà khuyến cáo đề nghị để giúp giảm táo bón.
- Vận động và tập tạ. Khuyến cáo đề nghị kết hợp điều trị GLP-1 với tập luyện có kế hoạch: tập sức mạnh ít nhất ba lần mỗi tuần cùng ít nhất 150 phút hoạt động aerobic cường độ vừa phải.
Ví dụ cụ thể
Một người nặng 100 kg với mục tiêu 80 kg, ăn bốn lần mỗi ngày:
- Dùng cân nặng mục tiêu: 1,2 × 80 = 96 g đến 1,6 × 80 = 128 g mỗi ngày
- Mỗi bữa: khoảng 24 đến 32 g
- Mức thấp nhất (0,8 g cho mỗi kg): khoảng 64 g mỗi ngày
- Tránh duy trì lâu ở mức trên (2 g cho mỗi kg): khoảng 160 g mỗi ngày
Theo dõi protein với Calorix
Calorix hiển thị lượng protein trong mỗi bữa bạn ghi, bằng ảnh, mã vạch, giọng nói hay văn bản, cùng lượng còn lại trong ngày. Bạn có thể đặt mục tiêu protein tùy chỉnh theo thống nhất với đội ngũ chăm sóc sức khỏe, và bữa nhỏ cũng được ghi nhanh như bữa lớn. Bài viết về thuốc GLP-1 và protein đi sâu hơn vào gợi ý món ăn và các nghiên cứu.
