«صورة واحدة تكفي لمعرفة السعرات»: هذا هو وعد فئة كاملة من التطبيقات. والطريقة أسرع فعلًا من كتابة كل مكوّن، لكن الصورة لا تستطيع وزن الطعام ولا رؤية الزيت الذي طُبخ فيه. تجمع هذه الصفحة ما وجدته الاختبارات المستقلة، وما يتيحه كل تطبيق شائع من هذه التطبيقات للتحقق والتصحيح، وأي ادعاءات الدقة تقترن بمنهجية يمكن لغير أصحابها التحقق منها، وما يكلّفه كلٌّ منها في السعودية والإمارات.
نحن من يصنع Calorix، وهو أحد التطبيقات في الجدول، وقد أشرنا إلى ذلك في صفّه، لذا لسنا محايدين. ولا نقدّم هنا أي ادعاء بشأن دقة Calorix، ولا نرتّب التطبيقات، وكل معلومة عن التطبيقات الأخرى مرتبطة بمصدرها، وتم التحقق من كل شيء في 23 أكتوبر 2026.
ما وجدته الاختبارات المستقلة
اختبار NIH لعام 2026 على أربعة تطبيقات شائعة
اختبر باحثون في المعهد الوطني الأمريكي للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى (NIDDK)، التابع للمعاهد الوطنية للصحة (NIH)، ميزات التسجيل بالصور في أربعة تطبيقات باستخدام صور موحّدة لـ 102 وجبة. وجاءت الوجبات من دراسة تغذية مضبوطة تُوزن فيها كل المكونات بدقة 0.1 غ، وبلغ متوسطها 918 kcal (الملخص، بيان الجمعية الأمريكية للتغذية).
| التطبيق (كما اختُبر) | متوسط نقص التقدير لكل وجبة | فاصل الثقة 95% | نطاق الوجبات المنفردة (حدود الاتفاق) |
|---|---|---|---|
| Appediet | 252 kcal | من 210 إلى 295 | من نقص 672 إلى زيادة 167 |
| MyFitnessPal | 327 kcal | من 269 إلى 385 | من نقص 884 إلى زيادة 246 |
| Lose It! | 333 kcal | من 282 إلى 383 | من نقص 835 إلى زيادة 170 |
| Cal AI | 345 kcal | من 296 إلى 392 | من نقص 821 إلى زيادة 132 |
قدّرت التطبيقات الأربعة جميعها السعرات بأقل من حقيقتها بنحو الثلث في المتوسط، والدهون بنحو 30 غ لكل وجبة؛ وكانت الكربوهيدرات الأكثر اتساقًا. وأشارت النتائج الأولية من أكثر من 200 وجبة إضافية إلى أن التطبيقات تواجه صعوبة أكبر مع الوجبات الكيتونية الغنية بالدهون. وهناك تحفّظان: هذا ملخص قُدّم في مؤتمر، لذا تبقى نتائجه أولية حتى تُنشر ورقة محكّمة، ولم تُذكر إصدارات التطبيقات ولا تواريخ الاختبار. ونصح أحد الباحثين، Aaron Hengist، من يستخدم تطبيقًا يعتمد على الصور دون تعديل الحصص أو إدخال كميات الطعام بأن يتعامل مع النتائج بحذر.
دراسات سابقة
- وجدت دراسة أُجريت عام 2024 على سبعة تطبيقات باستخدام 22 صورة التُقطت في استوديو أن MyFitnessPal تعرّف على 97% من مكونات الطعام، لكن هذا تعرّف على المكونات لا حساب للسعرات: ففي السعرات، جاء تقدير MyFitnessPal أقل من الحقيقة بنسبة 3% في المتوسط، وتقدير Foodvisor بنسبة 47%، وقُدّر طبق من البيض على التوست بالزبدة بأقل من حقيقته بنسبة 35% و73% على التوالي، لأن الزبدة لم تُرصد.
- ولا تقدّم روبوتات الدردشة العامة بالذكاء الاصطناعي أداءً أفضل: فعند إعطائها 52 صورة طعام موحّدة، أخطأ ChatGPT-4o وClaude 3.5 Sonnet في السعرات بنسبة 35.8% في المتوسط، وGemini 1.5 Pro بنسبة 64.2%، وزاد نقص التقدير لدى الثلاثة كلما كبرت الحصص (دراسة 2025). والمزيد في مقال هل يستطيع ChatGPT حساب السعرات من صورة؟
- ووجدت مراجعة منهجية أُجريت عام 2023 للأساليب الآلية القائمة على الصور، ومعظمها أنظمة بحثية، أن متوسط أخطاء السعرات تراوح من 0.1% إلى 38.3%، وأن الأطعمة المفردة البسيطة هي الأسهل.
لماذا تأتي تقديرات الصور أقل من الواقع
ثلاثة أمور لا تراها الكاميرا جيدًا تفسّر معظم الفجوة: الدهون (الزيت الذي يتشرّبه الطعام، والزبدة الذائبة في الصلصة)، وعمق الحصة (من الأعلى، يبدو الوعاء العميق والضحل متشابهين)، والمكونات الخفية في الأطباق المختلطة. ويشرح دليلنا هل حساب السعرات بالذكاء الاصطناعي دقيق؟ كلًّا منها مع المصادر.
ادعاءات الدقة وما وراءها
تذكر عدة تطبيقات رقمًا للدقة. ونعرض كل رقم على أنه ادعاء من الشركة، مع ما استطعنا العثور عليه عن طريقة قياسه.
- Cal AI يذكر في صفحة الأسئلة الشائعة أنه دقيق بنسبة 80% تقريبًا (“about 80% accurate”) (الأسئلة الشائعة في Cal AI)؛ وتذكر منشورات أقدم على مدونته دقة بنسبة 90% في الأطعمة المرئية (مدونة Cal AI). ولا توضّح أيٌّ من الصفحتين معنى «دقيق» ولا طريقة الاختبار. وفي اختبار NIH، سجّلت ميزة التسجيل بالصور في Cal AI أكبر متوسط لنقص التقدير بين التطبيقات الأربعة.
- SnapCalorie يقول إن متوسط خطئه في السعرات يبلغ نحو 15% (“around 15% mean caloric error”)، ويقارن ذلك بنحو 40% لاختصاصيي التغذية الذين يقدّرون من صورة، و53% لمستخدمي تطبيقات التتبّع الأخرى، دون ذكر مصدر لهذين الرقمين (الأسئلة الشائعة في SnapCalorie، 23 أكتوبر 2026؛ وكانت الصفحة تقول سابقًا إنه أدق من اختصاصيي التغذية بمرتين). وشارك مؤسسه مع Google Research في تأليف ورقة Nutrition5k (CVPR 2021)، التي ترافقها مجموعة بيانات عامة: أخطأ نموذج بحثي بنسبة 26.1% من صورة واحدة وبنسبة 16.5% مع كاميرا عمق، على أطباق من كافتيريا واحدة بمتوسط 255 kcal. وفي المقارنة البشرية ضمن الورقة، طُلب من 16 شخصًا من غير اختصاصيي التغذية و4 اختصاصيين تقدير أوزان الحصص في 10 أطباق بسيطة (بخطأ 53% و41% على التوالي). هذه منهجية محكّمة، لكنها لنموذج بحثي من 2021، لا اختبار منشور لتطبيق اليوم.
- Fitia يصف نفسه على App Store بأنه أسرع عدّاد سعرات وأدقّه (“The fastest & most accurate calorie counter”)، وFastic يقول إن ماسحه يتعرّف على الأطعمة بدقة، دون رقم أو منهجية.
- PlateLens، غير الموجود في الجدول أعلاه، يذكر خطأً في السعرات قدره ±1.1% عبر 180 وجبة موزونة، مستشهدًا بدراسة ومعيار مقارنة مفتوح (PlateLens). ولم نتمكن من التحقق منه: فقد أعاد معرّف DOI الذي يذكره للدراسة نتيجة «غير موجود» عند تحققنا في 11 أكتوبر 2026، ولم نجد أي سجل للدراسة في Crossref أو PubMed أو Zenodo، وكان مستودع معيار المقارنة يحتوي على شيفرة برمجية دون صور وجبات أو بيانات مرجعية. وفي 23 أكتوبر 2026، أضاف موقعه أن «Foodvision Bench» كرّر النتيجة على 231 وجبة أخرى في أغسطس 2026؛ ولم نتمكن من التحقق من ذلك أيضًا.
ولا ينشر أيٌّ من التطبيقات الـ 12 الأخرى في جدولنا اختبارًا لدقة إصداره الحالي مع بياناته ومنهجيته وتاريخه. وهذا هو المعيار الذي نريده قبل الوثوق بأي رقم، ولا نستثني من ذلك أنفسنا.
ما الذي ينبغي البحث عنه في تطبيق حساب السعرات بالصور
- قائمة يمكن التحقق منها. يصعب التشكيك في مجموع واحد؛ أما قائمة المكونات مع حصصها فتُظهر أين أخطأ التقدير.
- تصحيحات سهلة. تغيير الغرامات، أو استبدال طعام، أو إضافة الزيت، أو وصف التصحيح بالكلمات، كلها ينبغي ألا تستغرق أكثر من ثوانٍ.
- مسح الرمز الشريطي وبطاقة القيم الغذائية، لتحصل الأطعمة المعبأة على قيمها المعلنة بدلًا من تقدير. والبطاقات ليست مثالية: ففي الولايات المتحدة، لا يُعدّ الطعام موسومًا بشكل مضلّل إلا إذا احتوى على سعرات تزيد بأكثر من 20% على ما تذكره بطاقته (21 CFR 101.9).
- طريقة لإخبار التطبيق بما لا يراه، مثل «مطهو بالزبدة» أو «نصف حصة».
- ميزات تعمل بلغتك. لا يعمل Meal Scan في MyFitnessPal إلا إذا كانت لغة التطبيق الإنجليزية، ولا يعمل Snap It في Lose It! إلا إذا كانت لغة الجهاز الإنجليزية (MyFitnessPal، Lose It!). ومن بين التطبيقات المنافسة الـ 12 في الجدول، لا يتوفر بالعربية إلا Cal AI.
- الصراحة بشأن الدقة. الادعاء المقترن بمنهجية وبيانات يمكن التحقق منها أثمن من رقم أكبر بلا منهجية.
طرق للحصول على تقديرات أفضل من أي تطبيق
- إضافة الدهون. تسجيل زيت الطهي أو الزبدة أو صلصة السلطة أو المايونيز كعنصر مستقل؛ فملعقة كبيرة من زيت الزيتون فيها نحو 119 kcal.
- التحقق من أكبر العناصر أولًا. الأرز والمعكرونة واللحم والصلصات هي الأكثر تأثيرًا في المجموع.
- وزن بعض الأطعمة الأساسية من حين لآخر لمعايرة العين: وعاء حبوب الإفطار المعتاد، أو مغرفة الأرز، أو كمية الزيت المسكوبة.
- التقاط صورة أفضل: إضاءة جيدة، والطبق كاملًا، وزاوية 45 درجة بدلًا من التصوير من الأعلى مباشرة.
- استخدام الرمز الشريطي أو بطاقة القيم الغذائية لكل ما هو معبأ.
ما تكلّفه ميزة التسجيل بالصور في السعودية والإمارات
يذكر الجدول أعلاه أسعار App Store السعودي مع الأسعار الأمريكية. وهذه صفوف المشتريات داخل التطبيق في 23 أكتوبر 2026 على App Store السعودي ثم الإماراتي (تعرض Apple 10 صفوف على الأكثر لكل تطبيق، وغالبًا دون مدة؛ والأسعار المتعددة عروض مختلفة):
- MyFitnessPal Premium: 36.99 أو 77.99 ريال سعودي شهريًا، و184.99 أو 314.99 ريال سنويًا؛ وفي الإمارات 36.99 أو 77.99 درهم إماراتي شهريًا، و184.99 درهم سنويًا.
- Lose It! Premium: صفوف من 39.99 إلى 314.99 ريال؛ وفي الإمارات من 37.99 إلى 309.99 درهم، دون مدة ودون صف Lifetime.
- Cal AI: صفوف «Unlimited» من 19.49 إلى 179.99 ريال؛ وفي الإمارات من 12.99 إلى 249.99 درهم (ومن 19.99 إلى 199.99 درهم في تحميلات أبكر من اليوم نفسه)، دون مدة.
- SnapCalorie Premium: 89.99 ريال شهريًا أو 599.99 ريال سنويًا؛ وفي الإمارات 79.99 أو 599.99 درهم.
- Foodvisor Premium: «1 month» من 124.99 إلى 167.99 ريال، و«3 months» من 77.99 إلى 244.99 ريال؛ وفي الإمارات «1 month» بسعر 149.99 درهم، و«3 months» من 74.99 إلى 329.99 درهم.
- Yazio Pro: «12 Months» بسعر 69.99 أو 139.99 أو 239.99 ريال؛ وفي الإمارات 69.99 أو 129.99 أو 239.99 درهم، تُدفع مقدّمًا.
- Cronometer Gold: 49.99 ريال شهريًا أو 249.99 ريال سنويًا؛ وفي الإمارات 39.99 أو 229.99 درهم.
- Lifesum Premium: من 36.99 إلى 42.99 ريال شهريًا، و197.99 ريال سنويًا؛ وفي الإمارات 36.99 أو 37.99 درهم شهريًا، و192.99 درهم سنويًا.
- Fitia Premium: «12 Months» من 121.99 إلى 137.99 ريال؛ وفي الإمارات من 89.99 إلى 132.99 درهم.
- BitePal: باقات سنوية من 89.99 إلى 249.99 ريال؛ وفي الإمارات من 79.99 إلى 229.99 درهم.
- Zero Plus: صفوف من 39.99 إلى 399.99 ريال؛ وفي الإمارات من 37.99 إلى 349.99 درهم، دون مدة.
- Fastic Plus: «1 month» بسعر 59.99 ريال، و«3 months» بسعر 109.99 ريال، وصفوف أخرى حتى 344.99 ريال؛ وفي الإمارات 59.99 و107.99 درهم، وصفوف أخرى حتى 299.99 درهم.
أما Calorix فأسعاره المذكورة أعلاه أسعار أمريكية، ويعرض لك App Store في بلدك السعر المحلي. وللمصادر ونظرة أشمل، راجع جدول الأسعار.
موقع Calorix من كل هذا
لم يكن Calorix ضمن اختبار NIH، ولا ندّعي أنه كان سيحقق نتيجة أفضل: فلا كاميرا ترى الزيت الذي تشرّبه الأرز. ما يفعله Calorix هو التعامل مع كل صورة كمسودة أولى. فهو يسرد كل مكوّن مع غراماته وسعراته وشارة ثقة، فيتضح أي العناصر تستحق نظرة ثانية، ويمكنك تغيير أيٍّ منها، أو إضافة ملاحظة مثل «مطهو بالزبدة»، أو إخبار «تصحيح بالذكاء الاصطناعي» بما يلزم تصحيحه كتابةً أو صوتًا. وتغطي الرموز الشريطية وبطاقات القيم الغذائية الأطعمة المعبأة، وواجهة التطبيق متاحة بالعربية. وللمزيد: كيف يعمل ماسح Calorix.
سجل التغييرات
- 23 أكتوبر 2026: أُعيد التحقق من كل المعلومات، وأصبح عمود السعر يذكر أسعار App Store السعودي أولًا، مع قسم لأسعار السعودية والإمارات. وصُحّح: Meal Scan وVoice Log في MyFitnessPal وSnap It في Lose It! لا تعمل إلا بالإنجليزية؛ وصار BitePal يمسح بطاقات القيم الغذائية (19 أكتوبر 2026) وفيه تسجيل صوتي؛ وادعاء SnapCalorie حول الدقة وفق صفحة الأسئلة الشائعة الحالية (بدل «أدق من اختصاصيي التغذية بمرتين»)؛ ولم يعد مذكورًا أن أول عمليات التسجيل في Zero مجانية ولا أن ماسح Fastic ضمن Fastic Plus، فحُذف ذلك؛ والتجربة لمدة 3 أيام في Cal AI يذكرها موقعه لا صفحة App Store؛ وأُضيف ما أعلنه PlateLens في 23 أكتوبر، وما يتوفر من هذه التطبيقات بالعربية.
- 11 أكتوبر 2026: نُشرت الصفحة. تم التحقق من الميزات والأسعار والادعاءات في صفحة كل تطبيق على App Store ومركز المساعدة والموقع؛ ومن الدراسات المستقلة في PubMed وPMC ومواقع الناشرين.
تاريخ التحديث: 23 أكتوبر 2026
